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Rhum arrangé aux épices.
1 bouteille de 2L
1 litre de rhum blanc
zestes d'agrumes (orange, citron ...)
1 bâton de cannelle
3 à 4 feuilles de cannelle
5 clous de girofle
1 bout de gingembre frais, lavé et pelé
1 gousse de vanille fendue
5 à 6 morceaux de sucre roux
mettre tous les ingrédients dans la bouteille de 2l.
Laisser macérer minimum 1 à 3 mois
Posté le 17/03/2007 | 297 consultations | 16 commentaires | Voir et commenter l'article
Rhum vanille.
1 litre de rhum blanc
5 cuiL à soupe de sucre roux
5 gousses de vanille, coupé en deux
Macérer 2 mois
Posté le 17/03/2007 | 346 consultations | 9 commentaires | Voir et commenter l'article
Rhum Letchis.
1 litre de rhum blanc
30 letchis
5 cuillère à soupe de sucre roux
1 gousse de vanille
2 cuillère à soupe de miel
Enlevez la peau des letchis ainsi que le noyau. Fendez la vanille en deux.
Mettez dans un bocal le rhum et les ingrédients.
Laisser macérer au moins 3 mois
Posté le 17/03/2007 | 350 consultations | 6 commentaires | Voir et commenter l'article
Rhum gingembre.
1 litre de rhum blanc
1 litre de rhum blanc
250 gr de gingembre frais coupe en petits morceaux
3 cuillères à soupe de sucre roux.
Macérer 1 mois.
Posté le 17/03/2007 | 246 consultations | 4 commentaires | Voir et commenter l'article
Rhum citron.
1 litre de rhum blanc
3 cuiL à soupe de sucre roux
1 citron coupé en lamelle
ne pas macérer plus de 15 jours
Posté le 17/03/2007 | 212 consultations | 4 commentaires | Voir et commenter l'article
