Bananes flambées.
Pour 6 personnes
8 bananes mures
100 g de sucre
25 g de beurre
25 cl de jus d'orange
10 cl de rhum
Peler les bananes au dernier moment.
Dans une poêle, faire fondre le beurre avec le sucre et laisser caraméliser légèrement.
Ajouter les bananes et les laisser colorer sur toutes les faces à feu moyen en tournant doucement.
Mouiller avec le jus d'orange.
laisser réduire, verser le rhum et flamber immédiatement
Commentaires
danyboy site : http://blag-apart.over-blog.com | le 07/02/2008 à 23:14:32kikou Nathy
voila des recettes simples qui me vont bien
bisous
danyboy site : http://blag-apart.over-blog.com/ | le 17/11/2007 à 00:26:41
çà y est j'ai trouvé le dessert facile pour mes filles ce week end
bisous Nathy
barbara le 12/11/2007 à 12:04:13
tu me donne l'eau à la bouche,hum,bisous,barbara