Rhum arrangé aux épices.
1 bouteille de 2L
1 litre de rhum blanc
zestes d'agrumes (orange, citron ...)
1 bâton de cannelle
3 à 4 feuilles de cannelle
5 clous de girofle
1 bout de gingembre frais, lavé et pelé
1 gousse de vanille fendue
5 à 6 morceaux de sucre roux
mettre tous les ingrédients dans la bouteille de 2l.
Laisser macérer minimum 1 à 3 mois